Sia ti piace o micca, i pani più sour sò incredibilmente populari per via di u so sapore inducedulu di pucker, in particulare u cinturinu di u cinturellu di fronte. Parechje pantaloni affusioni, sia ghjovani è ansiane è ansiana, intè ghjunzi di assai luntanu di l'est di scalata exquisite di sapori estremamente sarritori. Ùn ci hè nè dettu chì questu tippu tradiziunale caramy hè assai diversità diversità di di amare di limone o vulcinu per andà nucleari cù i più felici di spezie rurelli.
Ciò chì dà esattamente candy sour i so sapori agruni, è cumu hè fatta? Per u cumpletu di cume di fà una caramella dura, scorri!
I tipi più cumuni di caramelle agria
Ci hè un universu di candia so aspittendu quì aspita per saturà i vostri ceccatori di gustu cun sapori di bocca, mentre certi di noi
A varietà più populari di caramelle agria in modu cascatu in una di e trè categurie larga:
-Sourella di gummy caramelle
-Sour caramelle dura
-Sour Jellies
Cumu hè fatta a caramella dura?
A maiurità di e cunsiglii di sourenze sò creati cù cumminazzioni di qualificazione basgiatori è in frasi è tempi esatti è i tempi. A struttura moleculare di i frutti è i zuccheri sò affettati da sti prucessi di riscaldamentu è di chilling, risultatu in a durezza desiderata o di a dulce. Naturalmente, Gelatin hè usatu à spessu in Gimmhies è Ghjelli, à longu cù u zuccheru agru, per dà a so magia distintiva muccidava.
Allora chì circa u gustu di u male?
Parechji tipi di caramelle agria includenu ingredienti naturali di u corpu di u carcu. Altri sò principalmente dolci, ma anu cunnisciutu cù u zuccheru antulatu antulatu, cunnisciutu ancu "zuccheru urgariu" o "acidu agrugiu" per dà à un gavontu.
Tuttavia, a chjave per tuttu merchy sour hè unu o una cumminazione di l'acidi organici specifiche chì aumentanu a tartalità. Più nantu à quellu dopu!
Chì ghjè a fonte di u sapore agria?
Avà chì avemu rispostu à a dumanda "Cumu hè fatta a caramella dura," scopre ciò chì hè fatta. Mentre i pani più sour sò basati nantu à sapori di frutti di frutti naturali Tart di agliu, strara, mela verde, u super pranile sapemu ottene è amanu hè derivatu da un pocu di l'aci organiche. Ognunu hà un prufilu di sapori distinti è livellu di tart.
Cuntinuà à leghje per amparà di più nantu à ognunu di questi acidi agridi.
Acidu citric
L'acidu citricu hè unu di i ingredienti più cumuni in caramelle agria. Cum'è u nome suggerisce, questu acidu estu hè trovu in agrumi in agrumi è di limoni è gapieri, è in quantità più chjuche è alcune vegetali è alcune vegetali è alcune ligeri.
Acidiu Citricu hè un antioxidente chì hè necessariu per a produzione energetica è l'ancu a prevenzione di pietra di i fogli. Hè ancu produce a tartacità chì face i caramelle sour so deliziosu!
Acid malicu
U sapore estremu di i Candie cum'è e guerra hè dovuta à questa acida organica, super agria. Hè trovu in nomannammi di nanna, apricots, ciliegie, è pumati, il In umani.
Acidu fumaricu
Mele, e fagioli, e carotte, è i tomelli chì cuntenenu quantità di traccia di l'acidu fumaricu. A causa di a so bassa dissolvabilità, questu acidu hè dettu di esse a più forte è a più suave. Per piacè, iè!
Tartaricu acid
L'actippu tartaricu, chì hè più astringuente da l'altri acidi organichi murati, hè ancu adupratu per fà crema di polvera di tartar è bicarche. Hè truvatu in uva è vinu, è ancu a banana è tamarinti.
Altri ingredienti cumuni in caramelle più sour
-Tugar
-Prustru
-Corn sciroppu
-Gelatin
-Palmu oliu
U candy di gummy di u cinturione hè diliziosu
Ùn si pò micca abbastanza di quella caramella tangy? Hè per quessa, ogni mese, creemu un carammu di gomma delable per i nostri abbonati obsessioni di caramelle per prufittà. Scuprite u nostru articulu più recente più recente è postu un ordine per un amicu, amatu, o sè stessu oghje!
Tempu post: 15-2023